|
Достоинства: Возможность корректировать программу выпечки, делать свою.
Мне понравился дизайн. Материал корпуса - серебристый пластик.
Сбоку выдвижные пластинки с подсказками о программах. Мелочь, а приятно.
Информативный дисплей. Можно посмотреть на какой стадии идет процесс замеса, расстойки теста или выпечки.
Недостатки: В книге рецептов есть небольшие неточности. Исправляется общением на форуме хлебопеков :-)
Светлая корочка, а точнее ее отсутствие.
Если печь на средней, то верхушка хлеба только чуть зарумянивается.
Но уж лучше пропеченный хлеб с очень светлым верхом, чем темная толстая корка.
(Сужу по отзывам владельцев других хлебопечек с форума)- Если следовать инструкции, то корочка светлая, если увеличить время выпечки, ориентируясь на вес закладываемых продуктов, то все нормально.
Комментарий: Несмотря на светлую корочку, хлеб пропекается хорошо. Еще ни разу не забраковала результат.
Пеку сейчас почти каждый день. (Проверяю усиленно в первые две недели).
Проблему светлой корочки буду корректировать с помощью новой программы.
Пока пекла классический хлеб, французский, сладкий с изюмом и делала тесто для пиццы. Все замечательно. даже по прилагаемым рецептам.
Из недорогих моделей (не дороже 100$) выбрала эту.
Дополнение спустя 2 недели.
С КОРОЧКОЙ РАЗОБРАЛАСЬ!
При рецептуре на 750 гр. по книжке хлеб выходит весом на 900 - 950 гр.! Ставлю выпечку на 1 кг, а продукты закладываю из рецепта (по книжке) на 750 гр.
Стала пользоваться рецептами из интернета. Все получается.
Даже ржаной хлеб. Так что оценку повысила.
|
